IL RISTORANTE

  Agriturismo nella campagna Gallurese a pochi km da Santa Teresa.Sala interna piccola ma carina.Buoni gli antipasti assortiti come i primi piatti.Discreto il maialino alla brace come la carne che rimaneva... read more un po’ stucchevole.Comunque portate abbondanti e ottimo servizio

  abbiamo mangiato bene, tutto buono , il maialino con la cotenna croccante e la carne morbida, direi decisamente buono. il vino poteva essere meglio considerando il prezzo, 40 euro ma... read more e' allineato con gli altri a Santa Teresa. buono

  In mezzo alla campagna a pochi passi da Santa Teresa di Gallura, questo ristorante ha superato le nostre aspettative. All'apparenza spartano, in realtà è curato e gestito benissimo dai ragazzi.... read more Giardino e veranda che creano un'atmosfera rilassante e alla mano. Menu ricchissimo, piatti cucinati egregiamente. Rimpiangiamo solo di non essere riusciti ad assaggiare le seadas, ma eravamo pienissimi. Eravamo 2 adulti e 2 bambini di grande appetito: ci siamo fatti consigliare dalla ragazza che ha fatto il servizio e abbiamo preso due menu completi più un piatto extra per i bimbi di gnocchetti al sugo. Abbiamo mangiato con soddisfazione e in abbondanza tutti e 4. Menzione d'onore per la zuppa alla gallurese e il porceddu.

  Posto accogliente e ben curato, personale giovane gentile e professionale ..cibo ottimo!!! Antipasto tipico sardo tagliere salumi e formaggi, verdure e fregola.... assaggio di 3 primi , grigliata di pecora... read more e maialino ( eccezionale) con patate...dolce caffè e mirto.... davvero tutto buonissima tutto a €40 ottimo rapporto qualità prezzo...bravi ragazzi!!

  Serara fantastica...cena meravigliosa, Location bellissimae ben curata. Proprietari gentilissimi. Le aspettative sono state ampiamente superate! Consigliatissimo

  Splendida atmosfera, ottimo cibo tradizionale. Personale accogliente. Ci tornerò. Seadas fantastiche!

  Cena gallurese di alta qualità. Tutte le portate erano ben preparate e saporite. La carne del porcetto tenerissima. Ci tornerò presto!

  La Valletta è una realtà, a conduzione familiare, immersa nel verde a pochi minuti da Santa Teresa.
Oltre alle bellissime case dove poter pernottare è presente un ristorante che ho... read more avuto il piacere di provare con la mia ragazza. L’ambiente è piacevole e accogliente, siamo stati accolti con il sorriso da Roberto. Il format è quello del menu fisso che comprende 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, della frutta, acqua e vino, il tutto a un prezzo più che onesto (40€) considerate anche le abbondanti quantità.
Che dire, i piatti tutti davvero ottimi, con una menzione speciale per il porcetto, di gran lunga il migliore provato qui in zona.
Insomma, se non dovessimo ripartire tra pochi giorni, ritorneremmo sicuramente, continuante così!

  Abbiamo prenotato per cena in questo agriturismo, incuriositi dalle buone e dalle cattive recensioni. Spaventati da chi preventivava porzioni minimal, ci siamo seduti e alla fine della cena, abbiamo avuto... read more difficoltà a rialzarci per quanto abbiamo mangiato (lasciando anche qualcosa per non scoppiare). Le porzioni sono giuste per l’offerta che viene fatta, con la giusta qualità. Il menu cena é fisso (come nella foto allegata), prezzo 40 euro a persona. Il posto è molto carino, “sperso” nel senso piacevole della parola (come ci si aspetta in vacanza per staccare dalla routine). Gestito da personale giovane e fresco. Consigliatissimo. Bravi ragazzi

  Cena tipica gallurese buonissima in un ambiente accogliente e con personale molto disponibile. Ottimi i primi e il porceddu si scioglieva in bocca!

  Decidiamo insieme agli amici di passare la sera della vigilia di ferragosto in un questo agriturismo dove si assaggiano i piatti tipici sardi . E devo dire che siamo stati... read more molto contenti .
Posto rimane sulle colline sopra Santa teresa forse un po’ isolato , ma appena arrivi un gruppo in gamba di ragazzi ti accoglie con un aperitivo o bevande a scelta poi ti accomodi in questo grande prato davanti al locale Di recente ristrutturazione . Ottimi gli antipasti , i primi come la zuppa gallurese e i gnocchetti sardi e poi arriva un porceddu che non ha eguali , complimenti veramente per come viene amorevolmente cotto . Dolci fatti in casa . Prezzo nella media per queste degustazioni . Veloci, gentili , preparati , bravi questi ragazzi che continuano una tradizione millenaria .

  Agriturismo idilliaco. Il personale é costituito da giovani molto alla mano e professionali allo stesso tempo. Tutte le portate erano veramente ben preparate e saporite. Eccezionale rapporto qualità prezzo.
Da... read more provare

  Eravamo una tavolata di 30 ragazzi e siamo rimasti tutti soddisfatti dell'ottima cena: dai prodotti di ottima qualitá (il porceddu in particolar modo) al personale super disponibile, sempre presente e... read more soprattutto gentile. Torneremo sicuramente

  Personale gentilissimo e professionale. Materia prima d'eccellenza, titolari pronti a soddisfare ogni richiesta. Ritorneremo senz'altro. Il porceddu preparato a vista.

  Ambiente davvero caratteristico e conviviale, staff giovane e cordiale, uno dei pochi posti in cui gustare la vera cucina sarda. Zuppa alla gallurese buonissima, il porceddu lo ritengo il più... read more buono che abbia mai mangiato. Il dolce alla ricotta e le seadas, fatte in casa, sublimi. Mirto artigianale delizioso. Consigliatissimo. Complimenti ragazzi!

  Trovato su internet e SCELTO per la disponibilità massima già dimostrata sin da subito al telefono.
Non il “classico” agriturismo commerciale, ma casalingo e familiare come dev’essere, immerso nel nulla.... read more /> Cibo di ottima qualità, porzioni giuste per poter concludere senza sprechi, tempi fin troppo buoni (considerando il nostro bimbo di due anni).
Nonostante le allergie i mia moglie, abbiamo potuto mangiare tutto grazie soprattutto alla disponibilità e all’attenzione dei cuochi.
Da provare!

  Io e la mia ragazza abbiamo trovato questo agriturismo per caso su internet.

Menù fisso a 40 € con:
- bicchiere di vermentino da benvenuto
- 2 antipasti... read more /> - 2 primi
- 2 secondi
- Dolce
- caffè e ammazzacaffè
- acqua e mezzo litro di cannonau

Inutile dire che eravamo sazi, soddisfatti e felici. Location carinissima, camerieri gentili e sorridenti e cibo tipico sardo, buono e cotto con amore.

Stra consigliato!

  Abbiamo cenato in questo agriturismo a fine luglio, cibo buono e location di campagna.
In serata ha suonato un gruppo dal vivo.
Una bella esperienza

  L'agriturismo offre un menù fisso a 40€ a persona. Antipasti con salumi e formaggi e verdure, due primi zuppa gallurese e gnocchetti con ragù e due secondi perceddu con patate... read more e arrosticini. Compresi nel menù dolci, caffè e mirto, oltre alle bevande. Tutto ottimo dall'inizio alla fine, personale molto disponibile e sempre gentile. Assolutamente una tappa da fare se si è a Santa Teresa, ma anche un po' più lontani! Ne vale la pena! Bravissimi.

  Posto veramente tipico, a partire dalla posizione e a finire sul cibo. Tutto ottimo e fresco, con un’ accurata attenzione ai sapori tipici e ai prodotti freschi di loro produzione.... read more Se uno cercasse un agriturismo per mangiare cibo Sardo, la valletta propone un esperienza con un menu che non delude. Sicuramente un posto consigliato a chi dovesse capitare in zona Santa Teresa

  L'antipasto con salumi e formaggi era ottimo, tutto molto fresco e buonissimo. Il maialino con le patate ci ha lasciato piacevolmente stupiti, era veramente succoso e morbido e le patate... read more sono state cotte alla brace quindi avevano un retrogusto di affumicato molto delicato. Tenetevi spazio per gli arrostiti di pecora che sono squisiti ma arrivando per ultimi non sempre ce la si fa.
Unica pecca avevano terminato le seadas (anche se erano fuori menù fisso).
Anche il mirto era eccezionale.
Consigliatissimo

  agriturismo a 9 km dal centro di santa teresa di gallura. tra le collinetta di santa teresa si trova l'agriturismo. Ci hanno accolti con un Brindisi di benvenuto e il... read more forno a legna già acceso . Si può scegliere se stare all'interno oppure all'esterno.
Il menù prevede antipasti di salumi,formaggi e verdure cucinate in modo particolare;
due primi: zuppetta gallura e gnocchetti sardi al ragù; 2 secondi : porceddu con patate e arrosticini di pecora ; dolce di ricotta di pecora e caffè.
Tutto buonissimo di ottima qualità.
Per i bambini si può scegliere un menù ridotto o solo un pasto .
Consigliatissimo

  Agriturismo che propone menù fisso con cibi della tradizione gallurese e sarda. Prodotti a km0 e pietanze squisite, la qualità di questo posto ci ha fatto ricredere sui piatti tipici... read more Sardi che altrove non erano stati di nostro gradimento. Consigliatissimo.

  Il menu fisso da 40€ permette di assaggiare varie pietanze tipiche sarde, tra cui il porceddu, la zuppa gallurese e gli gnocchetti fatti a mano. La location è semplice ma... read more ben arredata e immersa nella natura, e il personale è molto cordiale e disponibile a raccontare ogni piatto servito. Abbiamo chiesto di cambiare gli arrosticini di pecora con due seadas che erano eccellenti, anche se il servizio è stato un po’ rallentato da questa modifica. Le porzioni non erano abbondanti (i due primi vengono serviti in un singolo piatto), ma tutto sommato abbiamo passato una piacevole serata assaggiando piatti tipici della zona.

  Agriturismo disperso nei colli galluresi, gestione giovane, prodotti davvero solo autoprodotti. Porzioni non abbondanti, ma il bis se richiesto..è stato portato. Buono il vino rosso, carina l’idea di accogliere gli... read more ospiti con un bicchiere di vermentino “spumantizzato” di una cantina locale. Cenare in giardino, su panche e tavoli di legno e fili di luceha sempre il suo fascino

  Fantastici!!
Location magica immersa nel verde, cibo a km0 di qualità e cucinato egregiamente.
Il maialino è stato il più buono assaggiato durante il nostro viaggio in Sardegna.. grazie ancora!... read more

  Cibo di qualità, tra cui le buonissime verdure dell’orto, cucinato molto bene. Atmosfera semplice ma curata, personale gentilissimo. Un posto rilassante e autentico, ce ne siamo innamorati!

  Super consigliato! Prodotti ottimi e di qualità! Il proprietario e le ragazze che vi lavorano sono super gentile e attentissimi a qualsiasi esigenza! È stata una piacevole scoperta!! Stupendo!

  I sapori della Sardegna raccolti in un percorso gastronomico ricercato, ma senza mai dimenticare la tradizione. Il tutto arricchito dalla simpatia e cordialità del personale. Da provare!

  Una serata magnifica! Abbiamo mangiato prodotti tipici sardi e buonissimi! Nota superlativa per il proprietario che è stato gentilissimo e molto attento alle mie esigenze di salute, essendo diabetica, è... read more venuto incontro alle mie necessità. A fine serata si è intrattenuto a parlare con ogni commensale in maniera molto attenta favorendo un rapporto umano con i clienti. Ambiente curato e caratteristico! Torneremo sicuramente!

  Ogni estate torniamo a Santa Teresa e La Valletta è un appuntamento da non perdere, ci sentiamo a casa.
La qualità degli ingredienti e la sapienza dei cuochi ci... read more fanno ritrovare i sapori di una volta.
Consiglio di portare un telo mare per sdraiarsi sul prato ad ammirare le stelle dopo cena.

  Io e la mia famiglia abbiamo cenato una sera di Giugno 2022 attirati dalle positive recensioni di TripAdvisor. La mattina del giorno in cui avevamo riservato il proprietario ci ha... read more chiamato chiedendoci di spostare la prenotazione alla sera successiva dato che non avevano un numero adeguato di coperti riservati che potessero consentire di offrire una cena adeguata, con particolare riferimento al porcetto che, date le dimensioni, deve essere cucinato per un certo numero di persone. La richiesta ci è sembrata abbastanza originale non essendoci mai capitata una simile situazione ma abbiamo apprezzato la sincerità del proprietario accettando senza problemi, d’altronde essere in vacanza ci consente una certa “elasticità “ che diversamente non avremmo.
Le portate sono abbondanti, saporite e genuine e fanno riscoprire che la vera cucina sarda è quella “di terra” e non “di mare”.
Unico neo è il menu fisso al prezzo di €40 (compreso acqua e un quarto di vino sardo) che, pur come detto apprezzato, non consente a chi mangia poco di optare per un minor numero di portate. Ci sembra una scelta obbligata un po’ limitante e da migliorare per consentire una maggior scelta a quella clientela che gradisce minori portate.
Servizio al tavolo molto buono, cortese e premuroso,

  Ottima cena in un locale curato e gestito da ragazzi che trasmettono pienamente la passione per quello che il territorio ci porta nel piatto !!
Qualità e porzioni il... read more meglio che si possa desiderare!
Complimenti ed ancora grazie per il tocco finale.. la loro Seadas !!

  Siamo stati a cena all'agriturismo la Valletta e siamo rimasti molto piacevolmente colpiti! Il posto è molto carino: la veranda arredata con semplicità ma molto gusto in mezzo alla natura,... read more il cibo ottimo, fresco a km 0. È il luogo ideale per gustare il vero e genuino cibo gallurese in un ambiente cordiale e accogliente. Il personale molto attento ad accontentare tutte le richieste. Piatti dalle porzioni giuste per poter assaporare tutte le portate di un ricco menù fisso. Consigliatissimo!

  Siamo un gruppo di amici e l’agriturismo ci si è presentato in una tranquilla serata infrasettimanale di Maggio con una intima veranda dallo stile semplice ma curato nei dettagli. L’atmosfera... read more è avvolgente e conviviale ma allo stesso tempo “minimalista”, forse complici le luci soffuse e i tavoli in legno senza tovaglia ma con tovagliette rustiche all’americana. Il cibo è ottimo, la proposta molto riuscita è quella del menù fisso con specialità locali in porzioni giuste tendenti all’abbondante. Abbiamo amato sia gli antipasti, in particolare la mousse carote, zucca e ricotta sarda, che i primi ed i secondi (Porceddu cucinato su letto di mirto e patate al forno insuperabili!!). Siamo stati bene ed il servizio è stato gentile e attento senza essere invadente. Prezzo del menu 40 euro a testa, giusto per la qualità e la quantità del cibo, oltretutto prodotto a Km 0. Consigliatissimo!!

  siamo andati una sera in questo agriturismo ispirati da tripadvisor? Bhe non abbiamo sbagliato..piatti abbondanti e cotti e saporiti in maniera perfetta. Buonissimo anche il vermentino e il mirto. Personale... read more gentile e simpatico. Rapporto qualità prezzo giusta. Se dovessi ripassare di la ci tornerei.

  Abbiamo fatto un quarto d’ora di strada per “campi”
per ritrovarci in questo piccolo agriturismo a conduzione familiare.
Posto accogliente e con ottima cucina casalinga;
il menu degustazione è completo... read more e le porzioni sono adeguate per riuscire ad assaggiare tutti i piatti.
Maialino e arrosticini top e come ultima chicca il caffe fatto con la moka che mi ha fatto ricordare le cene dalla nonna.
assolutamente da provare !!!!!!
bravi ragazzi continuate cosi

  Abbiamo chiuso una breve e piacevolissima vacanza di 5 giorni trascorsa nella calma e nel comfort dell'agriturismo La Valletta andando a cenare nel ristorante della struttura, incuriositi dalle recensioni e... read more dalla sua formula di menù fisso.
Il locale si presenta bene con una struttura in stile veranda chiudibile qualora le temperature lo richiedano, e con due belle strutture in legno ricavate da piante locali che adornano il centro sala.
Il cibo è stato ottimo dall'antipasto alla frutta, con pietanze invitanti, dagli ingredienti genuini, ben cucinate e generose nelle quantità (due antipasti, due primi, due secondi e contorno). Nella serata in questione abbiamo anche avuto la fortuna di assaggiare fuori menù (che è esposto nel locale su una lavagna) un primo extra offerto dal titolare: ravioli ripieni di ricotta e limone conditi con burro, salvia e pecorino, davvero squisito e delicatissimo. Abbiamo diviso una seadas, proposta come extra, a fine pasto e ne siamo stati felici perché così buona non l'avevamo mai mangiata. Fare una graduatoria delle portate migliori resta comunque un'impresa ardua ed in fondo inutile, vista la qualità di tutto ciò che abbiamo assaggiato.
Il personale di sala è attento e cordiale, il clima generale che si respira è quello sereno e rilassante che spesso manca in vacanza, specialmente nei locali affollati. Allego le foto di quanto descritto a imperitura memoria di una serata da ripetere in una vacanza futura.

  Abbiamo cenato in questo agriturismo qualche sera fa. Menu fisso a 35 esclusi dolci caffè e amaro. Antipasto misto di salumi, formaggi e verdure grigliate ( che io sostituirei con... read more qualcosa di più tipico, ma erano buone ). Tris di primi:
-zuppa gallurese ( buonissima!! L’avevamo provata in altri posti e non c’era piaciuta, troppo pesante e stopposa invece la loro era veramente buona !
-gnocchetti sardi con salsiccia, il sugo era buonissimo e soprattutto si sentiva e vedeva la salsiccia che in altri agriturismi in cui abbiamo mangiato era inesistente
- a sorpresa ( non erano segnati nel menu) ravioli dolci al burro e salvia, semplicemente buonissimi!!!

Due secondi : porcetto ( non ho ancora ben capito come viene chiamato in quella zona ) e arrosticini di pecora ,unica pecca erano un po’ duri ma saporiti.

Caffè e mirto.

Si mangia “tutti insieme”, le portate vengono portate a tutti nello stesso momento.

A me è piaciuto molto, consiglio se siete in zona di cenare li, ne vale la pena !

Bravi continuate cosi